芝麻紫薯煎饼

芝麻紫薯煎饼

喜欢吃杂粮,喜欢芝麻紫薯饼,又香又甜又糯。

184 菜谱

2893 粉丝

155 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 紫薯 两个
  • 糯米粉 150g
  • 面粉 50g
  • 芝麻 适量
  • 白糖 适量
  • 食用油 适量

步骤

芝麻紫薯煎饼,成品图来一张。

1. 成品图来一张。

芝麻紫薯煎饼,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>,去皮洗净。

2. 准备紫薯,去皮洗净。

芝麻紫薯煎饼,切片后放入蒸锅,大火蒸15分钟。

3. 切片后放入蒸锅,大火蒸15分钟。

芝麻紫薯煎饼,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>。

4. 准备糯米粉面粉

芝麻紫薯煎饼,蒸熟后取出,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,用饭勺压成泥。

5. 蒸熟后取出,放白糖,用饭勺压成泥。

芝麻紫薯煎饼,压成泥的紫薯。

6. 压成泥的紫薯。

芝麻紫薯煎饼,紫薯泥和糯米粉,面粉和成光滑的团,如果太干,慢慢的加清水。

7. 紫薯泥和糯米粉,面粉和成光滑的团,如果太干,慢慢的加清水。

芝麻紫薯煎饼,准备适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>。

8. 准备适量的芝麻

芝麻紫薯煎饼,取一小团紫薯糯米泥,按成圆饼,放入芝麻中,让紫薯饼蘸上芝麻。

9. 取一小团紫薯糯米泥,按成圆饼,放入芝麻中,让紫薯饼蘸上芝麻。

芝麻紫薯煎饼,锅内放油,开小火,将做好的紫薯饼放入锅内。

10. 锅内放油,开小火,将做好的紫薯饼放入锅内。

芝麻紫薯煎饼,一面煎好,翻一面。

11. 一面煎好,翻一面。

芝麻紫薯煎饼,两面煎好,盛入盘中。

12. 两面煎好,盛入盘中。

芝麻紫薯煎饼,开吃,又香又甜又糯,大人小孩都喜欢。

13. 开吃,又香又甜又糯,大人小孩都喜欢。

小贴士

  1. 只做了五个,没有做完的紫薯团用保鲜膜密封放入冰箱下次再做。
菜谱创建于:2018年01月14日 17:33

应季菜肴

保存到手机 看其他做法