电饭煲+椰香咖喱鸡饭
一口锅，一碗米，一块鸡，一道美食~
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食材
- 鸡腿 1只
- 生姜 两片
- 大蒜 1瓣
- 咖喱 1汤匙
- 盐 2茶匙
- 椰浆 半罐
- 鸡精 1匙
- 大米 1杯（250ml）
步骤
1. 食材准备。
2. 大米洗净控水备用。
3. 鸡腿去骨。
4. 将鸡腿切成大块。
5. 加入1茶匙的盐腌制。
6. 将大蒜切碎。
7. 生姜切碎。
8. 取一锅，倒入适量的油，中大火烧热。
9. 加入鸡腿肉，先煎有鸡皮的那面，大概两分钟左右。
10. 煎至金黄取出。
11. 锅底留下适量鸡油，中火。
12. 加入生姜。
13. 加入大蒜。
14. 加入咖喱。
15. 倒入大米搅拌均匀。
16. 倒入电饭煲，加入半杯水。
17. 半杯椰浆。
18. 一茶匙鸡精，一茶匙盐。
19. 搅拌均匀，摆上鸡腿，按上煮饭键。
20. 出锅。
21. 装盘~开吃
小贴士
- 1.用剩下的鸡油炒饭非常香。
- 2.米和液体的比例为1：1
菜谱创建于:2018年01月18日 11:21
