锅盔辣子酱

锅盔辣子酱

在陕西，好多人的一天是从一个锅盔开始的。吃一个锅盔夹辣子，辣爽一整天[色][色]

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食材

线椒适量
姜末适量
蒜末适量
花生碎适量
老干妈牛肉酱适量
盐少许

步骤

锅盔辣子酱,将蒜，姜切末，花生压碎（熟花生）

1. 将蒜，姜切末，花生压碎（熟花生）

锅盔辣子酱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11180'>线椒</a>切圈

2. 线椒切圈

锅盔辣子酱,油热后依次将姜末、蒜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11221'>花生碎</a>下锅煸炒至香味溢出

3. 油热后依次将姜末、蒜末、花生碎下锅煸炒至香味溢出

锅盔辣子酱,加入线椒煸炒至变色

4. 加入线椒煸炒至变色

锅盔辣子酱,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 39605'>老干妈牛肉酱</a>、盐煸炒均匀即可出锅

5. 加入老干妈牛肉酱、盐煸炒均匀即可出锅

小贴士

全程小火，油要比平时炒菜时多一点。

菜谱创建于:2018年01月28日 11:27

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