肉末杂蔬太阳蛋蒸饭

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭

当米饭遇到蔬菜,菌类,鸡蛋,还可以撞上如此的火花。

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食材

  • 猪肉 200克
  • 香菇 两朵
  • 胡萝卜 一段
  • 鸡蛋 一个
  • 大米 一碗
  • 小米 半碗
  • 适量
  • 生抽 少许
  • 圆葱 小半个

步骤

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,所有材料准备完成

1. 所有材料准备完成

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,锅里烧开水,下去两朵<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>烧开,煮3分钟

2. 锅里烧开水,下去两朵香菇烧开,煮3分钟

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,然后用清水把香菇洗干净。

3. 然后用清水把香菇洗干净。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,把香菇切碎,成丁状

4. 把香菇切碎,成丁状

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2573'>圆葱</a>切碎,备用。

5. 圆葱切碎,备用。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切碎,成肉馅,备用。

6. 猪肉切碎,成肉馅,备用。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切碎,备用。

7. 胡萝卜切碎,备用。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,这是全部改好刀的材料。

8. 这是全部改好刀的材料。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,锅中倒入少许食用油,小火加热。

9. 锅中倒入少许食用油,小火加热。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,油热下入切好的肉馅。

10. 油热下入切好的肉馅。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,肉末炒至变色,加入圆葱丁和胡萝卜丁。

11. 肉末炒至变色,加入圆葱丁和胡萝卜丁。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,翻炒均匀下入香菇丁。

12. 翻炒均匀下入香菇丁。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,翻炒好了,加入盐。

13. 翻炒好了,加入盐。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,接着加入少许的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,搅拌均匀,关火,菜备用。

14. 接着加入少许的生抽,搅拌均匀,关火,菜备用。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 493'>小米</a>混合在一起,放入电饭煲中。

15. 把大米小米混合在一起,放入电饭煲中。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,然后用清水洗一遍。

16. 然后用清水洗一遍。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,洗好米的水倒出去。

17. 洗好米的水倒出去。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,然后下入炒好的肉菜。

18. 然后下入炒好的肉菜。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,加入适量得清水。

19. 加入适量得清水。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,然后将菜米搅拌均匀。

20. 然后将菜米搅拌均匀。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,上锅蒸,我选的是香甜饭大概20多分钟。

21. 上锅蒸,我选的是香甜饭大概20多分钟。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,煮至15分钟以后,将电饭煲打开,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,继续蒸。

22. 煮至15分钟以后,将电饭煲打开,放入鸡蛋,继续蒸。

肉末杂蔬太阳蛋蒸饭,等电饭煲自动跳闸时候就可以出锅食用了。

23. 等电饭煲自动跳闸时候就可以出锅食用了。

小贴士

  1. 炒菜的时候火不要太大,不用炒的时间太长。
  2. 打太阳蛋的时候鸡蛋可以不用打散。
菜谱创建于:2018年02月02日 13:03

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