雪花酥

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琪呐

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食材

  • 黄油 40g
  • 棉花糖 180g
  • 奶粉 40g
  • 小饼干 160g
  • 开心果 80g
  • 蔓越莓干 60g

步骤

雪花酥,准备好所有食材。

1. 准备好所有食材。

雪花酥,不粘锅开文火,开始溶化<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>。

2. 不粘锅开文火,开始溶化黄油

雪花酥,黄油完全溶化。

3. 黄油完全溶化。

雪花酥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>。

4. 加入棉花糖

雪花酥,用刮刀按压搅拌。

5. 用刮刀按压搅拌。

雪花酥,煮至棉花糖和黄油完全溶合,水水的样子。

6. 煮至棉花糖和黄油完全溶合,水水的样子。

雪花酥,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>。

7. 倒入奶粉

雪花酥,搅拌煮至无干粉。

8. 搅拌煮至无干粉。

雪花酥,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 672'>开心果</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 109174'>蔓越莓干</a>。

9. 倒入开心果蔓越莓干

雪花酥,加入饼干。

10. 加入饼干。

雪花酥,搅拌饼干和坚果都粘上棉花糖,千丝万缕的感觉。

11. 搅拌饼干和坚果都粘上棉花糖,千丝万缕的感觉。

雪花酥,烤盘垫上油纸,移至烤盘。

12. 烤盘垫上油纸,移至烤盘。

雪花酥,带手套用手按压成型。

13. 带手套用手按压成型。

雪花酥,筛上一层奶粉。

14. 筛上一层奶粉。

雪花酥,先切条状。

15. 先切条状。

雪花酥,再切成块,就ok了。

16. 再切成块,就ok了。

雪花酥,装盘装罐。

17. 装盘装罐。

雪花酥,成品。

18. 成品。

小贴士

  1. 煮棉花糖全程使用文火。
菜谱创建于:2018年02月06日 13:30

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