雪花酥

雪花酥

口感松脆酥软的甜食

月牙小厨

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食材

  • 棉花糖 300g
  • 黄油 60g
  • 奶粉 55g
  • 熟花生 120g
  • 蔓越莓 50g
  • 饼干 160g
  • 混合坚果 200g

步骤

雪花酥,我们先来烤花生,上下火170度15分钟

1. 我们先来烤花生,上下火170度15分钟

雪花酥,烤熟的花生冷却后去皮

2. 烤熟的花生冷却后去皮

雪花酥,放进保鲜袋用擀面杖敲碎

3. 放进保鲜袋用擀面杖敲碎

雪花酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 660'>蔓越莓</a>稍微切一下

4. 蔓越莓稍微切一下

雪花酥,混合各色坚果

5. 混合各色坚果

雪花酥,所有食材大合影

6. 所有食材大合影

雪花酥,烤盘里先筛入一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>作为雪花❄️

7. 烤盘里先筛入一些奶粉作为雪花❄️

雪花酥,不粘锅锅烧热后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>融化

8. 不粘锅锅烧热后放入黄油融化

雪花酥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>翻炒,全程小火

9. 加入棉花糖翻炒,全程小火

雪花酥,棉花糖全部融化

10. 棉花糖全部融化

雪花酥,筛入奶粉,不停的搅拌

11. 筛入奶粉,不停的搅拌

雪花酥,奶粉全部融化后关火

12. 奶粉全部融化后关火

雪花酥,加入坚果

13. 加入坚果

雪花酥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 581'>饼干</a>

14. 加入饼干

雪花酥,搅拌均匀,拉丝的状态

15. 搅拌均匀,拉丝的状态

雪花酥,盛出放在油纸上整形

16. 盛出放在油纸上整形

雪花酥,放进烤盘,用擀面杖压平

17. 放进烤盘,用擀面杖压平

雪花酥,表面筛一层奶粉,然后放冰箱冷藏一个小时

18. 表面筛一层奶粉,然后放冰箱冷藏一个小时

雪花酥,冷藏之后拿出来切块

19. 冷藏之后拿出来切块

雪花酥,切面再筛些奶粉

20. 切面再筛些奶粉

雪花酥,成品

21. 成品

雪花酥,成品

22. 成品

雪花酥,成品

23. 成品

菜谱创建于:2019年01月18日 22:43

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