香菇焖鸡肉

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美味家常菜~

菊娜JUJU

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食材

三黄鸡半只
干香菇 20g
姜 1块
蒜 2瓣
酱油 1汤匙
香菇酱 1茶匙
料酒 1茶匙
盐少许

步骤

香菇焖鸡肉,材料准备好

1. 材料准备好

香菇焖鸡肉,香菇用温水泡软

2. 香菇用温水泡软

香菇焖鸡肉,切成小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切小片

3. 切成小块，姜蒜切小片

香菇焖鸡肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1043'>三黄鸡</a>洗净斩成小块

4. 三黄鸡洗净斩成小块

香菇焖鸡肉,锅里烧热油，爆香姜蒜

5. 锅里烧热油，爆香姜蒜

香菇焖鸡肉,放入鸡块炒制

6. 放入鸡块炒制

香菇焖鸡肉,煸炒至鸡块水分收干

7. 煸炒至鸡块水分收干

香菇焖鸡肉,调入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9381'>香菇酱</a>

8. 调入一勺香菇酱

香菇焖鸡肉,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，翻炒上色

9. 再加入酱油和料酒，翻炒上色

香菇焖鸡肉,加入水，没过肉为宜

10. 加入水，没过肉为宜

香菇焖鸡肉,加入香菇，大火烧开，小火炖20分钟

11. 加入香菇，大火烧开，小火炖20分钟

香菇焖鸡肉,开大火收汁至浓稠即可

12. 开大火收汁至浓稠即可

香菇焖鸡肉,陈品

13. 陈品

菜谱创建于:2018年02月09日 17:14

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