心太软

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琪呐

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食材

  • 红枣 16颗
  • 糯米粉 70g
  • 白糖 30g
  • 藏红花 适量
  • 清水 适量

步骤

心太软,准备好枣和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>。(我这个枣比较软,所以无需泡水,如果较硬的枣,先泡水呗)。

1. 准备好枣和糯米粉。(我这个枣比较软,所以无需泡水,如果较硬的枣,先泡水呗)。

心太软,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>用剪刀在一边剪开。

2. 红枣用剪刀在一边剪开。

心太软,把枣核剪出。

3. 把枣核剪出。

心太软,依次全部剪好备着。核扔掉。

4. 依次全部剪好备着。核扔掉。

心太软,糯米粉加入温水,先加一些。

5. 糯米粉加入温水,先加一些。

心太软,边搅边加,不能一次性加太多哦。

6. 边搅边加,不能一次性加太多哦。

心太软,揉成团就可以了,不能太软了,不然蒸了就不好看了。

7. 揉成团就可以了,不能太软了,不然蒸了就不好看了。

心太软,再取一小块,揉成小圆条状。

8. 再取一小块,揉成小圆条状。

心太软,塞入红枣中。

9. 塞入红枣中。

心太软,依次全部做好。

10. 依次全部做好。

心太软,锅中煮开水,蒸架垫上油纸,依次摆放好枣,要分开点距离,不然当糯米膨胀时会粘在一起。

11. 锅中煮开水,蒸架垫上油纸,依次摆放好枣,要分开点距离,不然当糯米膨胀时会粘在一起。

心太软,这时开始煮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,锅内小半碗水,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

12. 这时开始煮白糖,锅内小半碗水,加入白糖

心太软,煮入全部冒泡,加入些许藏红花(加桂花更香,家里没有桂花了,藏红花也不错,但是,藏红花孕妇忌吃哦)。

13. 煮入全部冒泡,加入些许藏红花(加桂花更香,家里没有桂花了,藏红花也不错,但是,藏红花孕妇忌吃哦)。

心太软,煮好的糖水有粘稠度。

14. 煮好的糖水有粘稠度。

心太软,约蒸8分钟就可以了。

15. 约蒸8分钟就可以了。

心太软,出锅摆盘,淋上糖浆。

16. 出锅摆盘,淋上糖浆。

心太软,来一个,软糯软糯非常好吃。

17. 来一个,软糯软糯非常好吃。

心太软,成品。

18. 成品。

菜谱创建于:2018年02月12日 08:50

应季菜肴

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