柠香北极虾

柠香北极虾

北极虾是熟的,所以解冻之后不需要太复杂的烹饪手法,最简单的就是焯水吃,加些调味料炒制来吃也是不错的。 虾本身带有鲜甜味,我加了些柠檬汁,酸酸甜甜的,很开胃,缓解年夜饭上大鱼大肉的油腻感~~

菊娜JUJU

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食材

  • 北极虾 300g
  • 柠檬 2个
  • 2瓣
  • 少许

步骤

柠香北极虾,材料准备好

1. 材料准备好

柠香北极虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 298'>北极虾</a>提前拿出,室温自然解冻

2. 北极虾提前拿出,室温自然解冻

柠香北极虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>在盐水中泡一会

3. 柠檬在盐水中泡一会

柠香北极虾,在表面撒些盐,把表皮反复搓洗干净

4. 在表面撒些盐,把表皮反复搓洗干净

柠香北极虾,用擦子擦一些柠檬皮待用

5. 用擦子擦一些柠檬皮待用

柠香北极虾,将柠檬对切,挤一些柠檬汁

6. 将柠檬对切,挤一些柠檬汁

柠香北极虾,蒜切成碎沫

7. 蒜切成碎沫

柠香北极虾,锅里放少许油,爆香蒜蓉

8. 锅里放少许油,爆香蒜蓉

柠香北极虾,放入北极虾煎炒

9. 放入北极虾煎炒

柠香北极虾,倒入柠檬汁

10. 倒入柠檬汁

柠香北极虾,调入少许盐

11. 调入少许盐

柠香北极虾,翻炒均匀就可以了

12. 翻炒均匀就可以了

柠香北极虾,最后撒一些柠檬皮,让柠檬的清香自然散开来~

13. 最后撒一些柠檬皮,让柠檬的清香自然散开来~

菜谱创建于:2018年02月12日 10:03

应季菜肴

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