鸡蛋菌汤

鸡蛋菌汤

鸡蛋搭配各种菌类,让这道汤鲜美无比!同时兼具各种营养

sophie哈哈

+关注

67 菜谱

954 粉丝

76 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 香菇 两个
  • 木耳 十几朵
  • 金针菇 一小把
  • 适量
  • 肉丝 一点点
  • 鸡蛋 一个
  • 淀粉 一勺
  • 三勺
  • 耗油 一勺
  • 生抽 一勺
  • 白胡椒粉 半勺
  • 一勺
  • 一勺

步骤

鸡蛋菌汤,先准备两朵<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>,洗净

1. 先准备两朵香菇,洗净

鸡蛋菌汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>里泡发

2. 木耳里泡发

鸡蛋菌汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>洗净

3. 金针菇洗净

鸡蛋菌汤,把香菇切成块

4. 把香菇切成块

鸡蛋菌汤,木耳泡发好捞出来

5. 木耳泡发好捞出来

鸡蛋菌汤,切点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

6. 切点

鸡蛋菌汤,准备一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

7. 准备一个鸡蛋

鸡蛋菌汤,打成蛋液

8. 打成蛋液

鸡蛋菌汤,准备一勺淀粉

9. 准备一勺淀粉

鸡蛋菌汤,兑三勺水

10. 兑三勺水

鸡蛋菌汤,切点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4613'>肉丝</a>

11. 切点肉丝

鸡蛋菌汤,用一勺耗油腌上

12. 用一勺耗油腌上

鸡蛋菌汤,抓匀

13. 抓匀

鸡蛋菌汤,把各种菌类放一个盘子

14. 把各种菌类放一个盘子

鸡蛋菌汤,锅里热点油

15. 锅里热点油

鸡蛋菌汤,把葱花爆香

16. 把葱花爆香

鸡蛋菌汤,再放肉丝炒

17. 再放肉丝炒

鸡蛋菌汤,把肉丝炒熟

18. 把肉丝炒熟

鸡蛋菌汤,放入各种菌类

19. 放入各种菌类

鸡蛋菌汤,炒匀

20. 炒匀

鸡蛋菌汤,然后倒水,开大火

21. 然后倒水,开大火

鸡蛋菌汤,加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

22. 加一勺生抽

鸡蛋菌汤,水烧开之后,放入调好的淀粉

23. 水烧开之后,放入调好的淀粉

鸡蛋菌汤,再倒入鸡蛋液

24. 再倒入鸡蛋液

鸡蛋菌汤,加一勺醋

25. 加一勺醋

鸡蛋菌汤,放半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>

26. 放半勺白胡椒粉

鸡蛋菌汤,一勺盐

27. 一勺盐

鸡蛋菌汤,调匀

28. 调匀

鸡蛋菌汤,盛出来,好鲜啊

29. 盛出来,好鲜啊

小贴士

  1. 喜欢酸辣一点,可以多放点醋和白胡椒粉,那样味道就会有点酸酸辣辣的
  2. 鸡蛋一定要等水开再放
菜谱创建于:2018年03月03日 18:08

应季菜肴

保存到手机 看其他做法