淮山枸杞烧甲鱼

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食材

甲鱼一只
五花肉一两
生姜一两
山药一根
红枣 6颗
枸杞子一小把
葱几根
酱油一勺
冰糖一小块
黄酒二两
食用油一两

步骤

淮山枸杞烧甲鱼,千岛湖养殖<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 393'>甲鱼</a>一只

1. 千岛湖养殖甲鱼一只

淮山枸杞烧甲鱼,杀好洗净后斩块备用
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>一两切丝
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>一块切片
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>枸杞洗净
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮切滚刀块
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段

2. 杀好洗净后斩块备用五花肉一两切丝生姜一块切片红枣枸杞洗净山药去皮切滚刀块葱切段

淮山枸杞烧甲鱼,锅里下玉米油一两、再下肉丝爆香

3. 锅里下玉米油一两、再下肉丝爆香

淮山枸杞烧甲鱼,下姜片

4. 下姜片

淮山枸杞烧甲鱼,倒入甲鱼翻炒3-4分钟左右

5. 倒入甲鱼翻炒3-4分钟左右

淮山枸杞烧甲鱼,加入山药块、红枣、老抽

6. 加入山药块、红枣、老抽

淮山枸杞烧甲鱼,再加一小块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>
喜欢甜口的加五倍糖

7. 再加一小块冰糖喜欢甜口的加五倍糖

淮山枸杞烧甲鱼,炒好倒入铸铁锅，加2两<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>后
大火煮开换小火焖20-30分钟左右
（铸铁锅底部垫葱段忘记拍照）

8. 炒好倒入铸铁锅，加2两黄酒后大火煮开换小火焖20-30分钟左右（铸铁锅底部垫葱段忘记拍照）

淮山枸杞烧甲鱼,出锅前五分钟加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 142822'>枸杞子</a>

9. 出锅前五分钟加入枸杞子

淮山枸杞烧甲鱼,开饭啦

10. 开饭啦

淮山枸杞烧甲鱼,最爱裙边～～Q弹粘嘴

11. 最爱裙边～～Q弹粘嘴

菜谱创建于:2018年03月10日 00:18

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