~私房葱油饼☺
外酥里嫩，葱香四溢！
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食材
- 中筋面粉 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备面粉。
2. 用温水慢慢倒入面粉中，搅拌。
3. 揉成团。
4. 盖上盖子，醒半小时。
5. 准备面粉。
6. 倒入花生油，葱花和适量盐，搅拌成油酥。
7. 把面团擀成面皮，越薄越好。
8. 涂上油酥。
9. 卷成长条。
10. 中间用到刨开。
11. 把开面翻过来。
12. 卷起，压扁。
13. 锅中放油。
14. 放入面饼。
15. 两面煎至金黄。
16. 出锅。☺
小贴士
- 面粉一定要用70度左右的水烫面，这样做出的饼比较柔软。
菜谱创建于:2018年03月12日 19:50
