金灿灿的玉米炒饭
你一定吃过蛋炒饭，火腿肠炒饭，各种炒饭，可是你吃过这样金灿灿的玉米炒饭吗？ 那天为了做出更好味道的芥菜饭，我特地做了不少米饭，一下锅才发现，米饭太多了。看着白花花的大米饭，总不能倒掉吧？ 想啊想，想啊想，怎样让剩下的米饭华丽丽地变身，变成大家爱吃的炒饭呢？ 看着冰箱里刚买来的玉米，我有主意了：对，咱就用玉米来炒饭，这样的炒饭一定错不了。 于是，我们就吃上了这金灿灿的，香喷喷的，非常好吃的玉米炒饭了。
204 菜谱
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食材
- 玉米棒 2根
- 剩饭 2碗
- 胡萝卜 半截
- 红辣椒 半个
- 葱 2根
- 盐巴，味精 适量
- 花生油 适量
步骤
1. 玉米，先用刀切出一条”路“来，这样方便剥出整齐漂亮的玉米粒儿。
2. 就这样，一路向前，就会有一条”路“，接着用右手拇指稍微用力一按，玉米粒就会掉下来。
3. 剥好的玉米粒，是不是很完整？
4. 油热，下胡萝卜爆炒
5. 下葱白
6. 下玉米粒爆炒后加一点水焖煮
7. 盖盖焖煮玉米粒
8. 这时候准备炒饭的调料，一点点水，加点盐巴
9. 加点味精
10. 加点老酒，搅拌均匀。 偷偷告诉你，炒饭和老酒是绝配哦，非常香，非常好吃。
11. 倒下剩饭翻炒后，马上加入刚刚准备好的调料，再继续翻炒几下就可以出锅了。
12. 金灿灿，黄澄澄，香喷喷，甜丝丝的，让人看着就超有食欲的玉米炒饭就做好了。 真心非常好吃，那个晚上，我们每个人都吃了2大碗呢，大家都说好吃，还有嚼劲。
13. 成品图。 这样的炒饭，保证小宝宝爱。
小贴士
- 第一，玉米一定要现剥的，这样才清甜，好吃。
- 第二，玉米要焖煮一会儿，不然会煮不熟哦。
- 第三，其他步骤和蛋炒饭是一样一样的，但是玉米炒饭比蛋炒饭还要好吃很多哦，不信？那你就试试呗。
菜谱创建于:2018年03月20日 22:59
