干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼

干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼

一鱼两吃,怎么做都好吃,香酥补钙

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食材

  • 小鲫鱼 适量
  • 适量
  • 植物油 适量
  • 适量
  • 一片
  • 料酒 1勺
  • 生抽 两勺
  • 3勺
  • 4勺

步骤

干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7196'>小鲫鱼</a>去头,去内脏,去鳞,洗干净。放入适量盐,腌制一会儿

1. 小鲫鱼去头,去内脏,去鳞,洗干净。放入适量盐,腌制一会儿

干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,锅烧热,放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>,油冒烟,放入小鲫鱼

2. 锅烧热,放入适量植物油,油冒烟,放入小鲫鱼

干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,把小鲫鱼炸至变黄,变硬,捞出控油即可

3. 把小鲫鱼炸至变黄,变硬,捞出控油即可

干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,可以直接食用,鱼刺可吃,香酥补钙

4. 可以直接食用,鱼刺可吃,香酥补钙

干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

5. 切片

干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,小碗中放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,三勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,四勺醋,调匀

6. 小碗中放入一勺料酒,两勺生抽,三勺,四勺醋,调匀

干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,锅中放入适量植物油,爆香葱姜

7. 锅中放入适量植物油,爆香葱姜

干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,倒入小碗中的糖醋汁炝锅

8. 倒入小碗中的糖醋汁炝锅

干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,放入一小碗清水

9. 放入一小碗清水

干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,放入炸好的小鲫鱼,大火烧开

10. 放入炸好的小鲫鱼,大火烧开

干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,烧至汤汁粘稠,转小火收汁即可

11. 烧至汤汁粘稠,转小火收汁即可

干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,酸甜可口

12. 酸甜可口

干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,干炸小鲫鱼

13. 干炸小鲫鱼

干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,糖醋小鲫鱼

14. 糖醋小鲫鱼

菜谱创建于:2018年03月29日 21:25

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