香菇油菜鸡蛋汤
饭前一碗汤 营养又健康
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食材
- 香菇3-4朵
- 小油菜3-5棵
- 鸡蛋2个
- 水淀粉2-3勺
步骤
1. 1 取香菇3朵 鸡蛋2个 小油菜3-5棵 洗净备用
2. 香菇切丁 油菜切成小段 葱姜蒜切末
3. 热锅冷油 放下打散的鸡蛋液 待蛋液凝固盛出
4. 煎蛋的底油爆香葱姜蒜
5. 葱姜蒜爆香放入香菇丁翻炒 添一碗水 （水的量根据人的多少定）
6. 汤水开锅放入煎好的鸡蛋和小油菜 煮一分钟
7. 最后倒入适量水淀粉 煮至浓稠即可
菜谱创建于:2018年04月01日 16:06
