肉末酸黄瓜豆腐

肉末酸黄瓜豆腐

肉末豆腐是一道家常菜,口感比较单一,这次加入了酸黄瓜,口味变得不一样了,有了酸黄瓜的脆爽,味道不错。

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食材

  • 内脂豆腐 一盒
  • 酸黄瓜 2条
  • 猪肉 50克
  • 少许
  • 料酒 适量
  • 淀粉 少许
  • 适量

步骤

肉末酸黄瓜豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净剁成末后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、少许盐和淀粉腌10钟。

1. 猪肉洗净剁成末后加入料酒、少许盐和淀粉腌10钟。

肉末酸黄瓜豆腐,取出2条<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 723'>酸黄瓜</a>。

2. 取出2条酸黄瓜

肉末酸黄瓜豆腐,豆腐去掉包装膜冲洗下。

3. 豆腐去掉包装膜冲洗下。

肉末酸黄瓜豆腐,酸黄瓜切成小粒。

4. 酸黄瓜切成小粒。

肉末酸黄瓜豆腐,锅中倒入适量油。

5. 锅中倒入适量油。

肉末酸黄瓜豆腐,放入腌好的肉末煸炒下。

6. 放入腌好的肉末煸炒下。

肉末酸黄瓜豆腐,变色后加入适量水。

7. 变色后加入适量水。

肉末酸黄瓜豆腐,放入豆腐。

8. 放入豆腐。

肉末酸黄瓜豆腐,煮开后加入少许盐调味。

9. 煮开后加入少许盐调味。

肉末酸黄瓜豆腐,最后放入酸黄瓜丁

10. 最后放入酸黄瓜丁

肉末酸黄瓜豆腐,再次煮开后放入香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>熄火。

11. 再次煮开后放入香熄火。

肉末酸黄瓜豆腐,鲜美爽口的豆腐。

12. 鲜美爽口的豆腐。

小贴士

  1. 为保持酸黄瓜的脆爽,建议最后放入。
菜谱创建于:2018年04月04日 01:26

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