菌类料理+【菌菇鱼头汤】

菌类料理+【菌菇鱼头汤】

金灿灿的鱼汤,看着赏心悦目,尝着鲜美无比。色香味俱全。好喝又营养

果冻

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食材

  • 鱼头 一半
  • 菌菇 200g
  • 干辣椒 十个左右
  • 4片
  • 细盐 适量
  • 鲜辣粉 1小匙

步骤

菌类料理+【菌菇鱼头汤】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>洗净控水

1. 鱼头洗净控水

菌类料理+【菌菇鱼头汤】,用细盐洗泡菌菇

2. 用细盐洗泡菌菇

菌类料理+【菌菇鱼头汤】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

3. 切片

菌类料理+【菌菇鱼头汤】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切断

4. 干辣椒切断

菌类料理+【菌菇鱼头汤】,锅里加热,将菜籽油下锅微热,再小火将干辣椒、姜片下锅爆香

5. 锅里加热,将菜籽油下锅微热,再小火将干辣椒、姜片下锅爆香

菌类料理+【菌菇鱼头汤】,将控好水的鱼头下锅

6. 将控好水的鱼头下锅

菌类料理+【菌菇鱼头汤】,大火煎至两面鱼头微微焦黄

7. 大火煎至两面鱼头微微焦黄

菌类料理+【菌菇鱼头汤】,在我加入清水,大火煮至汤底浓鲜

8. 在我加入清水,大火煮至汤底浓鲜

菌类料理+【菌菇鱼头汤】,将泡好的菌菇下锅,在加入适量的细盐调味

9. 将泡好的菌菇下锅,在加入适量的细盐调味

菌类料理+【菌菇鱼头汤】,煮至菌菇出味。出锅前再加入一小匙鲜辣粉调味即可

10. 煮至菌菇出味。出锅前再加入一小匙鲜辣粉调味即可

菌类料理+【菌菇鱼头汤】,加两根葱点缀(也可以加葱花)

11. 加两根葱点缀(也可以加葱花)

菌类料理+【菌菇鱼头汤】,好喝又营养的菌菇鱼头汤就做好啦

12. 好喝又营养的菌菇鱼头汤就做好啦

菜谱创建于:2018年04月16日 00:09

应季菜肴

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