鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅

时蔬酿进鸡翅,经过腌煎焖的工序,做出不一样的美味。

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食材

  • 鸡中翅 6个
  • 胡萝卜,土豆 适量
  • 青瓜 适量
  • 1勺
  • 料酒 1勺
  • 五香粉 少许
  • 香油 少许
  • 生抽,蚝油 少许
  • 小半碗
  • 白芝麻 少许

步骤

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1051'>鸡中翅</a>洗净。

1. 鸡中翅洗净。

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,用厨房把骨头剪开。

2. 用厨房把骨头剪开。

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,把另一头也剪开,并把骨肉分离,往前推推,慢慢把骨头抽出。

3. 把另一头也剪开,并把骨肉分离,往前推推,慢慢把骨头抽出。

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,去骨完成。

4. 去骨完成。

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,去骨的鸡翅加入盐。

5. 去骨的鸡翅加入盐。

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

6. 料酒

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>。

7. 加入五香粉

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,再加入芝麻油。

8. 再加入芝麻油。

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,用手抓均匀,腌1小时。

9. 用手抓均匀,腌1小时。

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,把胡萝卜,土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3581'>青瓜</a>切成条。

10. 把胡萝卜,土豆,青瓜切成条。

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,然后把时蔬穿入鸡翅中。

11. 然后把时蔬穿入鸡翅中。

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,穿好备用。

12. 穿好备用。

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,小火,平底锅倒入少量油。

13. 小火,平底锅倒入少量油。

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,把鸡翅码入,平滑那面先煎。

14. 把鸡翅码入,平滑那面先煎。

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,煎至变色后,翻转另一面。

15. 煎至变色后,翻转另一面。

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,大概淹到鸡翅的一半。

16. 加入,大概淹到鸡翅的一半。

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,再加入生抽蚝油,盖上盖子,转中火焖。

17. 再加入生抽蚝油,盖上盖子,转中火焖。

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,大概焖至汁水变少,收汁盛出。

18. 大概焖至汁水变少,收汁盛出。

鸡翅换个花样做,时蔬酿鸡翅,盛出摆盘,装饰点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>。

19. 盛出摆盘,装饰点白芝麻

菜谱创建于:2018年04月30日 15:01

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