南瓜蛋黄小饼
今天介绍一款特别松软的小饼，很适合给宝宝主食加餐，同时宝宝很轻松就可以拿在手里，做为手指食物也是非常适合。 南瓜富含多糖类物质和大量的果胶，搭配蛋黄、虾皮粉有润滑肠道、增加机体免疫力的功效。
35 菜谱
96 粉丝
2 关注
食材
- 南瓜 适量
- 面粉 适量
- 蛋黄 1 个
- 虾皮粉 适量
步骤
2. 南瓜去皮去瓤，切成小块；
3. 切好的南瓜块放入蒸锅，蒸15分钟，蒸至软烂；
4. 蒸好的南瓜连同南瓜汁一同倒入搅拌机，搅拌成细腻的南瓜泥；
5. 南瓜泥中放入蛋黄，搅拌均匀；
6. 筛入低筋面粉，加的面粉量要由面糊的状态决定，搅拌后的状态是呈粘稠的流动状哦。
7. 南瓜面糊中加入虾皮粉，搅拌均匀；
8. 看，搅拌好的面糊呈呈粘稠的流质状；
9. 起锅开小火，刷上一层薄薄的油，舀入一勺面糊，摊平塑型，待表面出现大泡泡时翻面； PS：这款小饼含面粉量不多，所以特别松软，一定要记得全程用小火加热，小火、小火、小火~~~
10. 翻面后继续小火加热，煎熟即可；
11. 南瓜蛋黄小饼 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
12. 营养搭配：南瓜蛋黄小饼+白萝卜香梨泥
13. 营养搭配：南瓜蛋黄小饼+白萝卜香梨泥
小贴士
- 辅食交流V：472812817
菜谱创建于:2018年05月08日 15:48
