迷你南瓜小饼
今天做南瓜吐司，剩下了一点南瓜，便顺手做了一些迷你南瓜饼，一口一个可真香，哈哈…
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食材
- 南瓜泥 80克
- 白糖 20克
- 酵母 2克
- 面粉 150克
步骤
1. 酵素、白糖、南瓜混合。
2. 倒入面粉。
3. 揉光滑醒发10分钟。
4. 擀成面片。
5. 用小杯水印出圆片。
6. 盖上保鲜膜醒发15分钟。
7. 放入电饼铛。
8. 盖上盖子烙2分钟。
9. 翻面后盖上盖子继续烙3分钟。
10. 一口一个真好吃😋。
小贴士
- 一，南瓜含水量高，不用额外加水。
- 二，因为份量小，面皮薄，烙5分钟完全能熟。
- 三，如果用平底锅，全程小火，定形后可以撒一点点水（最好用不粘锅）。
菜谱创建于:2021年12月29日 15:24
