盐渍柠檬之柠檬汽水
刚好遇见柠檬活动，就买了一箱， 一开始打算腌点咸柠檬，奈何经不住时间的考验 我想盐渍一下应该味道也不差哈哈哈 腌制一下午，柠檬早已被食盐腌“蔫了 忍不住开盖夹了两片，呲噜呲噜的兑上一瓶冰镇雪碧 猛吸一口，又咸又爽～ 我想此刻我就是“咸”人一个吧
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食材
- 柠檬 5-6个
- 食用盐 1包
- 密封罐 1个
- 雪碧/苏打水 1瓶
- 薄荷 适量
步骤
2. 食材处理：柠檬洗净后撒入适量的食盐
3. 用手轻轻的帮忙做下深清洁“护理”，去除表面的油蜡
4. 接着把刚做完按摩的柠檬冲洗干净 浸泡数分钟后沥干水份
5. 柠檬切片
6. 因为需要长时间腌制，不喜欢苦苦的味道可以将柠檬籽去除
7. 密封罐提前消毒，保证容器无油无水处于干燥状态 一层柠檬一层盐
8. 依次码好（可以清楚的看见 底部柠檬已经被盐“啥”出水分 ）
9. 最后一层倒入所有食盐，将其封口，放置阴凉处保存。
10. 几个小时之后被盐杀出的水分越来越多 ，可以根据自己喜欢的量依次增加柠檬和食盐。
11. 忍不住诱惑的我 连带着盐还没有化的我就夹了几片柠檬
12. 倒上一瓶冰镇雪碧 （呲噜呲噜的气泡声，你们懂得）
13. 摘几朵万能薄荷叶 完美
14. 炎热的夏天来临 全靠一口冰饮吊着 虽然新鲜的柠檬也很耐放 但腌制一下口味更加独特哟 随吃随取很方便呐
15. 最后的最后 我建议大家将剩余的头部尾部不要丢弃 让它晒晒太阳风风干 散落在角落可以驱蚊还能清新空气 多好
菜谱创建于:2018年05月16日 22:53
