果干燕麦麦芬
麦芬蛋糕，是一种西式松饼，由于制作简单又美味，非常适合当早餐或是下午茶，在麦 芬蛋糕里加入麦片和果干，还有酸奶，非常有营养，最主要是它非常适合新手制作，可以说是零失败。 原方来自：王光光光光 略加修改
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食材
- 低筋面粉 200g
- 鸡蛋 2个
- 玉米油 100g
- 细砂糖 80g
- 即食燕麦片 100g
- 酸奶 70g
- 泡打粉 3g
- 蔓越莓干 70g
- 葡萄干 40g
步骤
1. 准备好所有材料 玉米油和细砂糖放在打蛋盆中，用手动打蛋器搅拌至完全融合，这个过程会比较慢，要有耐心
2. 鸡蛋加入到搅拌好的玉米油中，手动打蛋器继续搅打均匀
3. 加入酸奶搅拌均匀
5. 加入果干和燕麦片搅拌至完全融合
6. 12连模具中放入纸杯，用勺子或是冰淇淋勺把搅拌好的面糊放入模具中，大约8分满，在每个表面放上蔓越莓干
7. 烤箱预热上下管170度，预热好以后，上下火烤25分钟
8. 烤好后出炉放至温热，香甜可口的麦芬就完成啦
9. 果干燕麦麦芬
10. 果干燕麦麦芬
11. 果干燕麦麦芬
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16. 果干燕麦麦芬
小贴士
- 果干可以换成自己喜欢的
- 烤箱温度只供参考，请根据自己烤箱的脾气来调节
菜谱创建于:2018年06月14日 14:51
