糖醋鸡肉丸

糖醋鸡肉丸

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食材

  • 鸡胸肉 两块
  • 淀粉 适量
  • 少许
  • 黄酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 少许
  • 适量
  • 少许
  • 适量
  • 生姜粉 适量

步骤

糖醋鸡肉丸,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>两块,泡出其血水

1. 准备鸡胸肉两块,泡出其血水

糖醋鸡肉丸,剁成鸡肉泥

2. 剁成鸡肉泥

糖醋鸡肉丸,加入适量盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136820'>生姜粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>进行调味

3. 加入适量盐、生姜粉黄酒生抽进行调味

糖醋鸡肉丸,最后加入适量生粉

4. 最后加入适量生粉

糖醋鸡肉丸,顺时针将鸡肉馅搅上劲

5. 顺时针将鸡肉馅搅上劲

糖醋鸡肉丸,将鸡肉馅搓成均匀的肉丸

6. 将鸡肉馅搓成均匀的肉丸

糖醋鸡肉丸,锅内放水烧开,水沸腾后放入鸡肉丸

7. 锅内放水烧开,水沸腾后放入鸡肉丸

糖醋鸡肉丸,将所有的鸡肉馅搓成鸡肉丸煮熟

8. 将所有的鸡肉馅搓成鸡肉丸煮熟

糖醋鸡肉丸,锅内放入油,放入鸡肉丸

9. 锅内放入油,放入鸡肉丸

糖醋鸡肉丸,放入适量生抽

10. 放入适量生抽

糖醋鸡肉丸,放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

11. 放入少许老抽

糖醋鸡肉丸,放入适量水加入适量醋和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>调味

12. 放入适量水加入适量醋和调味

糖醋鸡肉丸,等汤汁收干鸡肉丸入味即可出锅

13. 等汤汁收干鸡肉丸入味即可出锅

糖醋鸡肉丸,装盘

14. 装盘

糖醋鸡肉丸,拍上成品图,美味的糖醋鸡肉丸就完成了

15. 拍上成品图,美味的糖醋鸡肉丸就完成了

菜谱创建于:2018年06月29日 12:50

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