家庭烤鱼锅子💗

成本花了28~家人都爱吃，也适合自己在家小聚餐简单易操作~

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1. 腌制鱼用：料酒，生抽，老抽一比一各放一勺，可以根据自己口味改一下，五香粉，孜然粉，合两勺，花椒，生姜根据自己口味放，椒盐适量，我很喜欢花椒所以放了两勺，腌制一两小时

2. 烤盘垫洋葱土豆，刷上油放鱼烤制：220℃烤十分钟后刷一次油，再放回去 220℃二十分钟，这过程准备一下锅底吧

3. 花椒蒜蓉炒香！多一点~

4. 配菜

5. 配菜，苦菊适合做凉菜，我个人认为刷着吃也很好吃

6. 还有豆芽等，这里因为长度关系，不一一放了，可以根据自己口味来~

7. 锅底我用的这种，有两包，一包就可以了家里吃火锅也喜欢用这个，很好吃

8. 先把配菜炒炒香再放水放锅底，把鱼放上去后，把蒜蓉放在鱼背，适当煮一会儿就好啦~

9. 特别香~

10. 忘记留图了，鱼处理成这个样子，比较好放配菜，好烤

菜谱创建于:2018年07月14日 13:18

应季菜肴