金针菇粉丝肉碎煲
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食材
- 金针菇 适量
- 粉丝 适量
- 肉碎 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 白胡椒粉 少许
- 小辣椒 1个
- 葱 适量
- 香菜 适量
- 蒜蓉 适量
- 红油 3匙
- 香油 少许
步骤
2. 金针菇洗净，用清水泡10分钟。
3. 粉丝用清水泡软。
4. 泡好的金针菇和粉丝捞出沥干水。
6. 锅中热油，把蒜末炒香。
7. 加入肉碎。
8. 炒变色，关火。
9. 另起一小砂锅，煮开水，水不要放太多，加入金针菇。
10. 放入粉丝。
11. 煮开，加入肉碎。
12. 调入3匙红辣椒油。
13. 加入小辣椒。
14. 滴入几滴香油。
15. 煮至熟透，放入葱花。
16. 放入香菜。关火。
17. 成品。
菜谱创建于:2018年07月27日 21:45
