快手牛肉炒粿条，吃完还会想吃
粿条是潮汕特有的主食，跟河粉口感相似，用来干炒，湿炒，做汤粉都非常棒。
124 菜谱
379 粉丝
62 关注
食材
- 牛肉 50克
- 青菜 两片
- 粿条 100克
- 蒜蓉 1瓣
- 姜片 1片
- 沙茶酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 腌牛肉用料
- 料酒 十滴
- 油 几滴
- 盐 少许
- 五香粉 少许
- 生粉 1/2勺
- 水 十几滴
步骤
1. 牛肉切薄片。
2. 加点油。
3. 加点料酒。
6. 粿条
7. 青菜洗净切碎。
8. 大火，炒锅倒入油，把牛肉放入翻炒。
9. 牛肉炒断生盛出。
10. 再倒入蒜姜炒香。
11. 倒入青菜炒软。
12. 炒匀后放入粿条翻炒均匀。
13. 倒入生抽，翻炒均匀。
14. 加入沙茶酱翻炒均匀。
15. 再倒入牛肉翻炒均匀。
16. 炒好啦。
17. 成品图。
菜谱创建于:2018年07月31日 23:38
