苹果翻转蛋糕
一款出炉时其貌不扬，翻过来却能带给你惊喜的蛋糕，苹果的有一点沙和烘焙后有一点软的口感，让这款蛋糕吃起来分外美味。
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食材
- 低筋面粉 45g
- 白糖 20g
- 黄油 50g
- 牛奶 50g
- 鸡蛋 1只
- 盐 1/8小勺
- 泡打粉 1/4小勺
- 苹果 半个
- 红糖 20g
- 蜂蜜 5g
- 清水 适量
步骤
2. 将糖浆铺到模具底部，用勺子抹平。
3. 苹果切成小块，摆放在模具底部。
4. 黄油软化，加入糖打发至颜色发白，体积膨大。
5. 分三次加入蛋液，每次都搅打均匀。
6. 倒入牛奶，不用搅拌。
8. 将面糊倒入模具，烤箱中层上下火，170度，25分钟左右熟透即可。出炉后撒上一层椰蓉装饰就可以吃啦~
小贴士
- 1、 要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。
- 2、 红糖不要放太多，不然倒扣的时候会有很多流下来。
菜谱创建于:2018年08月01日 22:10
