快手正餐  苦瓜黄豆酸菜龙骨汤

快手正餐 苦瓜黄豆酸菜龙骨汤

夏日的解腻汤,味道很特别。

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食材

  • 切好的龙骨 2段
  • 苦瓜 半根
  • 黄油 少许
  • 酸菜叶 几片
  • 姜片 3片
  • 料酒 少许
  • 盐(按自己口味) 1勺

步骤

快手正餐  苦瓜黄豆酸菜龙骨汤,黄豆泡2小时。

1. 黄豆泡2小时。

快手正餐  苦瓜黄豆酸菜龙骨汤,龙骨冷水飞水撇干净浮沫。

2. 龙骨冷水飞水撇干净浮沫。

快手正餐  苦瓜黄豆酸菜龙骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>切厚片。

3. 苦瓜切厚片。

快手正餐  苦瓜黄豆酸菜龙骨汤,酸菜叶切丝。

4. 酸菜叶切丝。

快手正餐  苦瓜黄豆酸菜龙骨汤,把龙骨,苦瓜,黄豆,酸菜全部放入高压锅里,再加入姜片。

5. 把龙骨,苦瓜,黄豆,酸菜全部放入高压锅里,再加入姜片。

快手正餐  苦瓜黄豆酸菜龙骨汤,大火上汽后调小火煲15分钟。煲好后调入盐。

6. 大火上汽后调小火煲15分钟。煲好后调入盐。

快手正餐  苦瓜黄豆酸菜龙骨汤,成品图。

7. 成品图。

菜谱创建于:2018年08月04日 15:01

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