原味可可双色吐司
学厨这款吐司盒，真的是让我感到非常惊喜呢，黑色的颜值很高，重点是上色均匀，导热非常迅速，以前烤吐司，需要45分钟左右才行，现在只需要30分钟，一个喷喷香的吐司就出炉啦~
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食材
- 高筋面粉 230g
- 低筋面粉 60g
- 细砂糖 30g
- 黄油 30g
- 鸡蛋 1只
- 奶粉 10g
- 可可粉 10g
- 酵母 3g
- 盐 1g
步骤
1. 将面粉、奶粉放入面包机桶中，在一侧角落里放入盐。
3. 加入水揉成光滑面团。
4. 加入黄油，继续揉至出膜。
5. 取一小半面团，加入可可粉揉匀。我这样是为了偷懒，一次就揉好两个面团了
6. 将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
7. 发酵好的面团进行排气。
8. 将面团滚圆后松弛15分钟左右。
9. 将面团分成两份，擀成圆片，黑色的放到原色上面。
10. 将两块面团放入吐司盒中，也可以直接做成一块放入。发酵至8分满，烤箱预热至160℃，中层30分钟左右即可。
小贴士
- 要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。
- 如果担心表层会上色过深并且皮比较厚的话，可以盖个锡纸哦~
菜谱创建于:2018年08月17日 09:08
