清香丝瓜蛋汤
丝瓜蛋汤简单好做，丝瓜清香味真的好闻，放一点葱煎出香味放入丝瓜翻炒变色，放一小勺盐 ，放入适量热水烧开，淋入蛋液就能美美哒喝汤了。
411 菜谱
14785 粉丝
146 关注
食材
- 丝瓜 一根
- 鸡蛋 一只
- 大葱 一段
- 盐 一小勺
- 鸡精 少许
- 食用油 适量
步骤
2. 丝瓜削去皮
3. 切成滚刀块
4. 大葱切小段
5. 热锅凉油放入大葱煎出香味
6. 放入丝瓜
7. 放入一小勺盐翻炒至丝瓜变色
8. 放入适量热水烧开
9. 鸡蛋打入碗中
10. 用筷子打散均匀
11. 将蛋液慢慢淋入锅中
12. 关火
13. 放入少许鸡精轻轻搅化
14. 出锅盛入汤碗
小贴士
- 热锅凉油放入大葱煎出香味，放入丝瓜，放入盐翻炒至丝瓜变色，放入适量热水烧开，鸡蛋打入碗中，用筷子打散均匀，将蛋液慢慢淋入锅中，关火，放少许鸡精搅化出锅。
菜谱创建于:2018年09月02日 03:17
