孜然煎海鲫

孜然煎海鲫

琪呐

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食材

  • 海鲫鱼 2条
  • 孜然粉 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 柠檬 适量

步骤

孜然煎海鲫,用盐腌制过的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1430'>海鲫鱼</a>,洗净。买鱼一般商家会放盐,所以约腌制过半小时。如果买时没有腌制盐,在这步可抹上均匀的盐,腌制半小时。

1. 用盐腌制过的海鲫鱼,洗净。买鱼一般商家会放盐,所以约腌制过半小时。如果买时没有腌制盐,在这步可抹上均匀的盐,腌制半小时。

孜然煎海鲫,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁淋在鱼肚鱼身,抹匀。停留一分钟。

2. 用柠檬汁淋在鱼肚鱼身,抹匀。停留一分钟。

孜然煎海鲫,然后再用清水冲掉。

3. 然后再用清水冲掉。

孜然煎海鲫,鱼身均匀拍点生粉。

4. 鱼身均匀拍点生粉。

孜然煎海鲫,均匀撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>。

5. 均匀撒上孜然粉

孜然煎海鲫,锅中热油至十成热,放入海鲫。中小火煎炸。

6. 锅中热油至十成热,放入海鲫。中小火煎炸。

孜然煎海鲫,翻面。两面煎至熟透呈金黄色即可。

7. 翻面。两面煎至熟透呈金黄色即可。

孜然煎海鲫,沥干油捞出。

8. 沥干油捞出。

孜然煎海鲫,成品。

9. 成品。

菜谱创建于:2018年09月05日 08:24

应季菜肴

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