黄梅酱焗虾

黄梅酱焗虾

带儿子回老家探亲,碰上没有情人的七夕节,那我们就一起来吃虾吧,用的黄梅酱炒的蒜香,甜甜的带一点点酸,也是很适合七夕氛围的

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食材

  • 新鲜海虾 10只
  • 新鲜柠檬片 3片
  • 6瓣
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 黄梅酱 2汤匙
  • 黄油 5克

步骤

黄梅酱焗虾,新鲜海虾买回来用水洗干净,去掉顶部的虾须。

1. 新鲜海虾买回来用水洗干净,去掉顶部的虾须。

黄梅酱焗虾,用剪刀剪开虾背,留最后一节虾壳。

2. 用剪刀剪开虾背,留最后一节虾壳。

黄梅酱焗虾,之后将剪开的虾壳剥掉,注意剝的时候注意保留好虾头跟最后一节虾尾,之后将虾线取出。

3. 之后将剪开的虾壳剥掉,注意剝的时候注意保留好虾头跟最后一节虾尾,之后将虾线取出。

黄梅酱焗虾,新鲜柠檬切3片,将柠檬汁挤在虾背上,腌制半个小时。

4. 新鲜柠檬切3片,将柠檬汁挤在虾背上,腌制半个小时。

黄梅酱焗虾,蒜切碎末备用。

5. 蒜切碎末备用。

黄梅酱焗虾,锅内加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>加热至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>融化。

6. 锅内加入黄油加热至黄油融化。

黄梅酱焗虾,加入蒜末爆蒜香。

7. 加入蒜末爆蒜香。

黄梅酱焗虾,之后加入两汤匙黄梅酱,翻炒至汤汁变少。

8. 之后加入两汤匙黄梅酱,翻炒至汤汁变少。

黄梅酱焗虾,之后将炒好的黄梅蒜酱装入容器内降温。

9. 之后将炒好的黄梅蒜酱装入容器内降温。

黄梅酱焗虾,烤箱预热上火190度,将腌制好的虾排在烤盘内。

10. 烤箱预热上火190度,将腌制好的虾排在烤盘内。

黄梅酱焗虾,用小勺在虾背处装入炒好的黄梅蒜末酱。

11. 用小勺在虾背处装入炒好的黄梅蒜末酱。

黄梅酱焗虾,之后在黄梅蒜末酱上撒上适量的马苏里拉奶酪。

12. 之后在黄梅蒜末酱上撒上适量的马苏里拉奶酪。

黄梅酱焗虾,入烤箱上火190度下火循环风烤13分钟左右,美味的黄梅酱焗虾就做好啦。

13. 入烤箱上火190度下火循环风烤13分钟左右,美味的黄梅酱焗虾就做好啦。

黄梅酱焗虾,成品图

14. 成品图

黄梅酱焗虾,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2018年09月23日 22:23

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