鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食

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食材

  • 鸡蛋 1个
  • 西兰花 4小朵
  • 2只
  • 自发高筋面粉 2勺(喝汤勺子)
  • 1勺半(调料勺)
  • 食用油 1勺(喝汤勺子)
  • 无籽石榴 少许
  • 葱花 少许
  • 开水 适量

步骤

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,烧一壶开水,倒满三分之一碗的量。

1. 烧一壶开水,倒满三分之一碗的量。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,加入半勺再一半的盐。

2. 加入半勺再一半的盐。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,打入一整个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

3. 打入一整个鸡蛋

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,拿一根葱叶切碎,用来提味去腥。

4. 拿一根葱叶切碎,用来提味去腥。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,加入蛋液中搅拌均匀。

5. 加入蛋液中搅拌均匀。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,拿一个盘子,放入半勺食用油,将碗底涂抹均匀。

6. 拿一个盘子,放入半勺食用油,将碗底涂抹均匀。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,倒入半碗鸡蛋液放入锅中蒸8~10分钟。(倒蛋液前筷子搅拌一下,将沉淀物搅拌均匀)

7. 倒入半碗鸡蛋液放入锅中蒸8~10分钟。(倒蛋液前筷子搅拌一下,将沉淀物搅拌均匀)

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,蛋皮蒸好备用。

8. 蛋皮蒸好备用。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,拿2只<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>洗干净。

9. 拿2只洗干净。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,用剪刀剪去虾头并顺带拉出虾线。

10. 用剪刀剪去虾头并顺带拉出虾线。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,锅里水烧开放入虾,煮5分钟。

11. 锅里水烧开放入虾,煮5分钟。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,起锅捞出,剥去虾皮,将虾肉切碎。

12. 起锅捞出,剥去虾皮,将虾肉切碎。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,锅里再烧开水,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>。(不跟虾一起煮是考虑宝宝吃做的卫生一点,分两次煮)

13. 锅里再烧开水,放入西兰花。(不跟虾一起煮是考虑宝宝吃做的卫生一点,分两次煮)

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,加入1勺半的盐,使西兰花煮完后有味道。(前面虾没加盐煮是因为本身口感较好,无需加盐)

14. 加入1勺半的盐,使西兰花煮完后有味道。(前面虾没加盐煮是因为本身口感较好,无需加盐)

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,西兰花去梗,将叶子切碎。

15. 西兰花去梗,将叶子切碎。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,将西兰花和虾装入碗中搅拌。

16. 将西兰花和虾装入碗中搅拌。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,用勺子辅助,将蛋皮翻一面过来。(这样卷出来的蛋卷会更好看一些)

17. 用勺子辅助,将蛋皮翻一面过来。(这样卷出来的蛋卷会更好看一些)

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,放入西兰花与虾泥。

18. 放入西兰花与虾泥。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,将蛋皮包裹着西兰花虾泥向上卷一圈。

19. 将蛋皮包裹着西兰花虾泥向上卷一圈。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,再卷一圈,整个蛋皮包裹着西兰花虾泥。

20. 再卷一圈,整个蛋皮包裹着西兰花虾泥。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,切成2段。

21. 切成2段。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,装入盘中。

22. 装入盘中。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,可以搭配猕猴桃吃。

23. 可以搭配猕猴桃吃。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,可以铺上多余的西兰花虾泥。

24. 可以铺上多余的西兰花虾泥。

鸡蛋鲜虾卷-1周2以上宝宝辅食,可以搭配无籽石榴一起吃。多种吃法任意搭配。

25. 可以搭配无籽石榴一起吃。多种吃法任意搭配。

小贴士

  1. 我用的鸡蛋比较大个,如果鸡蛋小的,开水要减少。
菜谱创建于:2018年09月30日 11:05

应季菜肴

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