十味  秘制红烧排骨

十味 秘制红烧排骨

简介:做排骨最好吃又快捷方式,四十分钟即可出锅,味鲜嫩滑多汁。

郭新文

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食材

  • 猪排骨 3斤
  • 料酒 1纸杯
  • 美味鲜酱油 1纸杯
  • 八角 4个
  • 桂皮 1小块
  • 香叶 2片
  • 干辣椒 1把
  • 花椒 1小把
  • 葱姜蒜个 适量
  • 少许

步骤

十味  秘制红烧排骨,先把调料准备好备用。

1. 先把调料准备好备用。

十味  秘制红烧排骨,排骨三斤洗干净。

2. 排骨三斤洗干净。

十味  秘制红烧排骨,开水锅中煮一分钟。

3. 开水锅中煮一分钟。

十味  秘制红烧排骨,捞出来洗干净血沫。

4. 捞出来洗干净血沫。

十味  秘制红烧排骨,在次捞出来控水。

5. 在次捞出来控水。

十味  秘制红烧排骨,放入皇后锅中。

6. 放入皇后锅中。

十味  秘制红烧排骨,加入调料。

7. 加入调料。

十味  秘制红烧排骨,倒入一杯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

8. 倒入一杯料酒

十味  秘制红烧排骨,倒入一杯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135284'>美味鲜酱油</a>。

9. 倒入一杯美味鲜酱油

十味  秘制红烧排骨,加入冰糖,白胡椒。

10. 加入冰糖,白胡椒。

十味  秘制红烧排骨,在加入少许盐。不用加水。

11. 在加入少许盐。不用加水。

十味  秘制红烧排骨,盖好锅盖密封。

12. 盖好锅盖密封。

十味  秘制红烧排骨,大火烧开。

13. 大火烧开。

十味  秘制红烧排骨,转小火。

14. 转小火。

十味  秘制红烧排骨,中间翻动一下,40分钟即可出锅。

15. 中间翻动一下,40分钟即可出锅。

十味  秘制红烧排骨,打开锅盖就可以装盘上桌了。

16. 打开锅盖就可以装盘上桌了。

十味  秘制红烧排骨,成品图

17. 成品图

十味  秘制红烧排骨,成品图

18. 成品图

小贴士

  1. 普通锅也可以做,时间要长,而且要加水的,不然烧干也熟不了
菜谱创建于:2018年10月18日 16:39

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