啤酒鸡翅
这道啤酒鸡翅是突发奇想的,没想味道超级棒!炖的时候满屋子酒香四溢,光闻着味就已经流口水了~
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食材
- 鸡翅 8个
- 啤酒 330毫升
- 姜 10克
- 蒜 2个
- 八角 2个
- 葱 2颗
- 酱油 2茶匙
- 白糖 半茶匙
步骤
1. 材料准备好
2. 将鸡翅清洗干净,控干后在表面划两刀
4. 锅里倒入少许油,将鸡翅皮那面朝下放入煎制
5. 煎至焦黄后翻转煎另外一面
6. 两面都煎至焦黄后放入姜蒜、八角
7. 倒入酱油,翻炒上色
8. 倒入啤酒,一罐330毫升刚好,不用另外加水了
9. 大火烧开
10. 放入葱结,盖上盖子转小火焖煮约20分钟
11. 调入少许白糖,开大火翻炒收汁
12. 收汁至浓稠即可
菜谱创建于:2018年10月19日 15:40