爽滑芹菜叶
芹菜的营养价值非常高,而大家常常丢弃的芹菜叶营养更丰富,比如里面含有大量的钙质,含有的钙质比芹菜梗含有的更丰富。
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食材
- 芹菜叶
- 红薯淀粉
- 盐
- 麻油
步骤
2. 芹菜叶洗净
3. 加入淀粉搅拌,使每一片叶子都沾上淀粉
4. 锅中加水烧开
5. 放入芹菜叶煮
6. 煮至表面的淀粉呈透明状即可
7. 捞出过冷水
8. 另起一锅水烧开后放入处理好的芹菜叶
9. 煮开后加盐调味
10. 出锅后滴几滴麻油
11. 汤清菜绿,入口爽滑,难得的清爽,做法极简,赶紧学起来吧
菜谱创建于:2018年10月26日 13:59