酱爆鱿鱼仔
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食材
- 红鱿鱼 300g
- 红辣椒 一个
- 青椒 一个
- 洋葱 一个
- 海天金标生抽 适量
- 糖 少许
- 生姜 适量
- 油 适量
步骤
1. 红鱿鱼泡水解冻
2. 去掉鱿鱼表面的一层
3. 表面全部处理干净
4. 去除鱿鱼的墨囊和里面的骨头
5. 眼睛也去掉清洗干净
6. 青红椒洋葱切丁备用
7. 锅内放油烧热放入姜丝去腥，首先加入洋葱翻炒一下
8. 放入鱿鱼仔快速翻炒
9. 翻炒一下最后放入青红椒
10. 最后加入适量生抽和少许糖调味，不需要放盐生抽比较咸
11. 炒致入味即可出锅，整个过程只需要几分钟
12. 装入盘中
13. 拍上成品图，一道美味又快捷的酱爆鱿鱼仔就完成了
菜谱创建于:2018年12月07日 17:53
