香酥鸡肉条

香酥鸡肉条

午后来炸份香酥鸡肉条解解馋,外酥里嫩,超级好吃~

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食材

  • 鸡胸肉 250g
  • 料酒 一勺
  • 生抽 两勺
  • 料酒 一勺
  • 一小勺
  • 十三香 一小勺
  • 胡椒粉 一小勺
  • 辣椒粉 一小勺
  • 姜丝 少量
  • 鸡蛋 1个
  • 淀粉 少量
  • 面包糠 少量

步骤

香酥鸡肉条,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>切成长条

1. 将鸡胸肉切成长条

香酥鸡肉条,加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

2. 加入两勺生抽

香酥鸡肉条,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a></a>

3. 加入一勺料酒

香酥鸡肉条,加入一小勺盐

4. 加入一小勺盐

香酥鸡肉条,加入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

5. 加入一小勺十三香

香酥鸡肉条,加入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

6. 加入一小勺胡椒粉

香酥鸡肉条,加入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>

7. 加入一小勺辣椒粉

香酥鸡肉条,放入姜丝搅拌均匀腌制半小时以上

8. 放入姜丝搅拌均匀腌制半小时以上

香酥鸡肉条,腌制好后裹上一层淀粉

9. 腌制好后裹上一层淀粉

香酥鸡肉条,在裹上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液

10. 在裹上一层鸡蛋

香酥鸡肉条,在裹上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

11. 在裹上一层面包糠

香酥鸡肉条,全部裹好备用

12. 全部裹好备用

香酥鸡肉条,油热下锅炸,小火慢炸,炸至金黄即可

13. 油热下锅炸,小火慢炸,炸至金黄即可

香酥鸡肉条,成品

14. 成品

香酥鸡肉条,成品

15. 成品

菜谱创建于:2019年01月05日 16:36

应季菜肴

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