新文美食  花样四角蒸饺

新文美食 花样四角蒸饺

郭新文

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食材

  • 面粉 200克
  • 猪肉馅 150克
  • 菠菜 1把
  • 胡萝卜 1根
  • 虾仁 10个
  • 十三香 适量
  • 鲁花酱油 适量
  • 耗油 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 花生油 适量
  • 1节
  • 1块

步骤

新文美食  花样四角蒸饺,准备好食材。

1. 准备好食材。

新文美食  花样四角蒸饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>洗干净烫一下水捞出来过凉,挤出水分,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮擦丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>去虾线洗干净。

2. 菠菜洗干净烫一下水捞出来过凉,挤出水分,胡萝卜去皮擦丝,虾仁去虾线洗干净。

新文美食  花样四角蒸饺,菠菜剁碎,胡萝卜剁碎,虾仁剁碎,全部放入肉馅盆中。

3. 菠菜剁碎,胡萝卜剁碎,虾仁剁碎,全部放入肉馅盆中。

新文美食  花样四角蒸饺,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,耗油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135278'>鲁花酱油</a>,料酒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>。

4. 加入末,鸡精,耗油,鲁花酱油,料酒,香油花生油十三香

新文美食  花样四角蒸饺,搅拌均匀即可。

5. 搅拌均匀即可。

新文美食  花样四角蒸饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加入适量开水搅拌成絮。

6. 面粉加入适量开水搅拌成絮。

新文美食  花样四角蒸饺,在合成面团醒放半小时左右。

7. 在合成面团醒放半小时左右。

新文美食  花样四角蒸饺,在次揉均匀。

8. 在次揉均匀。

新文美食  花样四角蒸饺,做出饺子剂子。

9. 做出饺子剂子。

新文美食  花样四角蒸饺,擀成面皮,放入馅料。

10. 擀成面皮,放入馅料。

新文美食  花样四角蒸饺,先把中间捏紧。

11. 先把中间捏紧。

新文美食  花样四角蒸饺,在捏成四角形状。

12. 在捏成四角形状。

新文美食  花样四角蒸饺,蒸锅不刷油,不铺屉布,用胡萝卜片既能吃又好看。

13. 蒸锅不刷油,不铺屉布,用胡萝卜片既能吃又好看。

新文美食  花样四角蒸饺,把做好的四角放入胡萝卜片上。

14. 把做好的四角放入胡萝卜片上。

新文美食  花样四角蒸饺,盖上盖子大火蒸10分钟即可。

15. 盖上盖子大火蒸10分钟即可。

新文美食  花样四角蒸饺,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2019年01月09日 07:33

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