肉饼子蒸蛋

肉饼子蒸蛋

新年到啦,介绍一道简单又美味的年菜做法简单。肉饼子蒸蛋!!!是我家的名菜呢。蒸鸡蛋配上底下的肉沫一起吃。那才叫一个美味呀。 祝新的一年万事如意,招财进宝哦。哈哈哈哈。

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食材

  • 肉末 100g
  • 鸡蛋 3个
  • 小葱 一把
  • 生姜 小半个
  • 生抽 一勺

步骤

肉饼子蒸蛋,准备100克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>,三个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。一小半<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>,一把葱。

1. 准备100克肉末,三个鸡蛋。一小半生姜,一把葱。

肉饼子蒸蛋,葱和姜切成碎末。

2. 葱和姜切成碎末。

肉饼子蒸蛋,和肉末混合。

3. 和肉末混合。

肉饼子蒸蛋,加入一小勺盐。

4. 加入一小勺盐。

肉饼子蒸蛋,一调羹<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

5. 一调羹生抽

肉饼子蒸蛋,打入一个鸡蛋搅碎。这样可以使肉更吃起来更加嫩一点。有水分

6. 打入一个鸡蛋搅碎。这样可以使肉更吃起来更加嫩一点。有水分

肉饼子蒸蛋,搅拌均匀后,在肉末上打上两个鸡蛋。

7. 搅拌均匀后,在肉末上打上两个鸡蛋。

肉饼子蒸蛋,放入蒸锅中。

8. 放入蒸锅中。

肉饼子蒸蛋,大火蒸30分钟。

9. 大火蒸30分钟。

肉饼子蒸蛋, 出锅喷喷香的。

10. 出锅喷喷香的。

肉饼子蒸蛋,我最喜欢吃上面两个蛋黄,有肉汁的味道。

11. 我最喜欢吃上面两个蛋黄,有肉汁的味道。

肉饼子蒸蛋,一勺挖下去,wa(ΦωΦ)你看有肉汁溢出来呢。

12. 一勺挖下去,wa(ΦωΦ)你看有肉汁溢出来呢。

菜谱创建于:2019年01月25日 20:53

应季菜肴

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