凉拌莲藕
这是一道特别经典的凉拌菜,酥脆可口,做法简单,只需要将莲藕切片,热水焯烫不宜超过5分钟,然后放上适量的盐,醋,白糖,蒜末,小米椒段热油一淋,搅拌均匀即可
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食材
- 莲藕 1节
- 香葱 4根
- 小米椒 4棵
- 干红辣椒 2颗
- 盐 1勺
- 白糖 1.5勺
- 醋 2勺
- 蒜末 1头
步骤
小贴士
- 莲藕焯烫不宜超过5分钟,过凉水叮一下口感更好
菜谱创建于:2019年02月23日 21:10
这是一道特别经典的凉拌菜,酥脆可口,做法简单,只需要将莲藕切片,热水焯烫不宜超过5分钟,然后放上适量的盐,醋,白糖,蒜末,小米椒段热油一淋,搅拌均匀即可
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