蝶豆花火腿肠花卷

蝶豆花火腿肠花卷

喜欢蓝色的美食,因为我特别喜欢大海,蝶豆花火腿肠花卷,颜值高又营养,而且还具有地中海之风情呀,蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原, 同时还具有补脑,促进脑的活力,防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效,蝶豆花中的天然蓝色素,也是有疗效的。

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食材

  • 中筋面粉 200克
  • 白砂糖 8克
  • 酵母 2克
  • 蝶豆花 10个
  • 蝶豆花水 110克
  • 火腿肠 4根

步骤

蝶豆花火腿肠花卷,首先备齐所有的食材。

1. 首先备齐所有的食材。

蝶豆花火腿肠花卷,把蝶豆花放到碗里,用开水浸泡出颜色。

2. 把蝶豆花放到碗里,用开水浸泡出颜色。

蝶豆花火腿肠花卷,把称重的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 549'>中筋面粉</a>和白糖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>和蝶豆花水倒入东菱面包机桶里,启动面包机的和面程序开始和面。

3. 把称重的中筋面粉和白糖,酵母和蝶豆花水倒入东菱面包机桶里,启动面包机的和面程序开始和面。

蝶豆花火腿肠花卷,和好的面团用手揉圆后,放入碗里盖上保鲜膜进行醒发。

4. 和好的面团用手揉圆后,放入碗里盖上保鲜膜进行醒发。

蝶豆花火腿肠花卷,醒发好的面团呈蜂窝状。

5. 醒发好的面团呈蜂窝状。

蝶豆花火腿肠花卷,把醒发好的面团排气揉圆后。

6. 把醒发好的面团排气揉圆后。

蝶豆花火腿肠花卷,用擀面杖擀成薄面皮后,用刀切成4片。

7. 用擀面杖擀成薄面皮后,用刀切成4片。

蝶豆花火腿肠花卷,取其中一个面片,用刀从中间切成1厘米宽的条状。

8. 取其中一个面片,用刀从中间切成1厘米宽的条状。

蝶豆花火腿肠花卷,然后用手把切好的条条扭上4、5下,形成麻花状。

9. 然后用手把切好的条条扭上4、5下,形成麻花状。

蝶豆花火腿肠花卷,然后把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>去皮后,放到面皮上面。

10. 然后把火腿肠去皮后,放到面皮上面。

蝶豆花火腿肠花卷,从没切条的地方,开始卷起来,一直卷到尾就可以了。

11. 从没切条的地方,开始卷起来,一直卷到尾就可以了。

蝶豆花火腿肠花卷,依次做好其它的火腿肠花卷后,放入蒸箱进行二发。

12. 依次做好其它的火腿肠花卷后,放入蒸箱进行二发。

蝶豆花火腿肠花卷,火腿肠花卷发至原来的1.5倍大的时候,启动蒸箱蒸熟即可,如果是用蒸锅蒸的话,把二发好的火腿肠花卷冷水下锅,中火烧开后蒸20分钟关火焖5分钟即可。

13. 火腿肠花卷发至原来的1.5倍大的时候,启动蒸箱蒸熟即可,如果是用蒸锅蒸的话,把二发好的火腿肠花卷冷水下锅,中火烧开后蒸20分钟关火焖5分钟即可。

蝶豆花火腿肠花卷,啦啦啦,颜值担当又营养丰富的蝶豆花火腿肠花卷就出锅咯。

14. 啦啦啦,颜值担当又营养丰富的蝶豆花火腿肠花卷就出锅咯。

蝶豆花火腿肠花卷,火腿肠花卷组织细腻饱满又有筋道。

15. 火腿肠花卷组织细腻饱满又有筋道。

蝶豆花火腿肠花卷,嘻嘻,宝贝一口气吃了三个,说以后要经常给她做,她喜欢吃。

16. 嘻嘻,宝贝一口气吃了三个,说以后要经常给她做,她喜欢吃。

蝶豆花火腿肠花卷,再来一张美美哒。

17. 再来一张美美哒。

蝶豆花火腿肠花卷,成品一

18. 成品一

小贴士

  1. 蝶豆花浸泡的时候一定要用刚刚开的水来浸泡,这样才能把蝶豆花水的颜色泡的彻底哟……
菜谱创建于:2019年03月12日 18:25

应季菜肴

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