香辣里脊肉条  新文美食

香辣里脊肉条 新文美食

看了视频题目 天上掉下来一块里脊肉做成辣条了,哈哈真能遍啊!不过看了他做的辣条确实不错,也来做一道小吃香辣里脊肉条,可不是天上掉下来的,不给钱没有人白给,主要食材有里脊肉,辣椒粉,孜然粉,白芝麻,鸡精,制作而成,喜欢的动起来。

郭新文

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食材

  • 猪里脊肉 250克
  • 辣椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 白胡椒 适量
  • 食用油 适量
  • 花椒 适量
  • 干辣椒 适量

步骤

香辣里脊肉条  新文美食,里脊肉提前解冻。

1. 里脊肉提前解冻。

香辣里脊肉条  新文美食,中间切开,不要等完全解冻在切,能切的动就可以切,这样更好切一些。

2. 中间切开,不要等完全解冻在切,能切的动就可以切,这样更好切一些。

香辣里脊肉条  新文美食,在切成和薯条形状的条。

3. 在切成和薯条形状的条。

香辣里脊肉条  新文美食,调料提前准备好,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>,白芝麻,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

4. 调料提前准备好,辣椒粉,白芝麻,孜然粉鸡精

香辣里脊肉条  新文美食,肉条放入盆中还是有点没有完全化开。

5. 肉条放入盆中还是有点没有完全化开。

香辣里脊肉条  新文美食,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,葱姜蒜,盐。

6. 加入酱油料酒,葱姜蒜,盐。

香辣里脊肉条  新文美食,加入一勺淀粉抓均匀淹制半小时。

7. 加入一勺淀粉抓均匀淹制半小时。

香辣里脊肉条  新文美食,等肉条完全化了调料包味儿也就进入肉里了。

8. 等肉条完全化了调料包味儿也就进入肉里了。

香辣里脊肉条  新文美食,过油炸制金黄熟透捞出来。

9. 过油炸制金黄熟透捞出来。

香辣里脊肉条  新文美食,锅中留适量油,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>,葱姜蒜炒香。

10. 锅中留适量油,放入花椒,葱姜蒜炒香。

香辣里脊肉条  新文美食,炒出变色捞出来。

11. 炒出变色捞出来。

香辣里脊肉条  新文美食,在加入辣椒炒出辣油,倒入孜然粉,芝麻,辣椒粉。

12. 在加入辣椒炒出辣油,倒入孜然粉,芝麻,辣椒粉。

香辣里脊肉条  新文美食,倒入肉条快速炒均匀,加入鸡精调味儿翻炒均匀即可出锅。

13. 倒入肉条快速炒均匀,加入鸡精调味儿翻炒均匀即可出锅。

香辣里脊肉条  新文美食,美食做好,香辣酥脆好吃,做少了。

14. 美食做好,香辣酥脆好吃,做少了。

香辣里脊肉条  新文美食,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2019年03月18日 12:20

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