土豆片炒青椒
激发食欲的家常菜
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食材
- 土豆 适量
- 青椒 适量
- 蒜 少许
- 油 适量
- 生抽 适量
- 胡椒 少量
- 盐 适量
步骤
1. 土豆切片，薄厚适中
2. 切好后，放入清水中浸泡
3. 青椒切斜段
4. 蒜
5. 切末
6. 锅中放水
7. 烧开
8. 焯土豆
9. 用筷子可以轻松扎透即可
10. 盛出，过凉水备用
11. 热锅放油
12. 放入青椒煸炒
13. 放入土豆片，继续煸炒
14. 加生抽调色
15. 加胡椒面
16. 放盐
17. 加入蒜末
18. 出锅
小贴士
- 如果嫌干，可以在放盐后加水炖煮一下
菜谱创建于:2019年03月23日 11:02
