五花肉焗南瓜
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食材
- 五花肉 500克
- 香菇 十朵
- 南瓜 300克
- 蒜瓣 适量
- 油 适量
- 酱油 一汤匙
- 老抽 一汤匙
- 叉烧酱 一汤匙
- 料酒 一汤匙
步骤
1. 第一步我们先把香菇泡开
2. 然后我们来切五花肉，我这是没有去皮的，不喜欢吃皮的小伙伴可以先去皮
3. 接着把五花肉切一厘米的厚度
4. 然后来准备切南瓜，先削皮
5. 切块，不要切太大，也不要切太小块
6. 蒜瓣切片
7. 现在准备调料，准备一个小碗，倒一汤匙生抽
8. 一汤匙叉烧酱
9. 一汤匙老抽，搅拌均匀备用
10. 锅里放适量油
11. 放入切好的五花肉，中小火煎
12. 煎到两面金黄色，出油
13. 放入泡好的香菇，翻炒出香味
14. 接着放入料酒和调好的调料
15. 翻炒上色
16. 倒入泡香菇的水，盖上盖子焖至汤汁浓稠
17. 另外准备一个砂锅，放少许油，放入蒜瓣，炒出香味
18. 放入切好的南瓜
19. 翻炒一下，关火备用
20. 五花肉焖入味了
21. 把五花肉全部倒入有南瓜的砂锅里，大火煮开然后转小火，盖上盖子慢慢焗至南瓜熟透入味
22. 有没有诱惑到你呀
菜谱创建于:2019年03月27日 18:35
