香酥五花肉

香酥五花肉

配上番茄酱，一口一个酥脆

唐小棠

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食材

里脊肉
淀粉
面粉
盐
胡椒粉
鸡蛋
料酒
椒盐粉

步骤

香酥五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>切条

1. 里脊肉切条

香酥五花肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

2. 加入料酒

香酥五花肉,少许盐

3. 少许盐

香酥五花肉,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，抓拌均匀，腌制一会

4. 适量胡椒粉，抓拌均匀，腌制一会

香酥五花肉,取一只碗，舀入两勺淀粉，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，少许盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10858'>椒盐粉</a>

5. 取一只碗，舀入两勺淀粉，一勺面粉，少许盐，椒盐粉

香酥五花肉,磕入两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

6. 磕入两个鸡蛋

香酥五花肉,调成面糊

7. 调成面糊

香酥五花肉,倒进腌制好的里脊肉中

8. 倒进腌制好的里脊肉中

香酥五花肉,调拌均匀

9. 调拌均匀

香酥五花肉,锅内多到些油，烧至八成热

10. 锅内多到些油，烧至八成热

香酥五花肉,将里脊肉一条一条下入油锅，炸至金黄捞出控油

11. 将里脊肉一条一条下入油锅，炸至金黄捞出控油

香酥五花肉,全部炸好后，再次倒进油锅复炸一次

12. 全部炸好后，再次倒进油锅复炸一次

香酥五花肉,装盘

13. 装盘

香酥五花肉,看着就很有食欲

14. 看着就很有食欲

香酥五花肉,配上番茄酱，满口满足～

15. 配上番茄酱，满口满足～

菜谱创建于:2022年01月03日 16:58

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