黑芝麻糖角包
有老妈给的黑芝麻粉，寻思着还是做包子吃吧！这样每天早上都可以吃一个。
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食材
- 面粉 300克
- 黑芝麻粉 半碗
- 砂糖 半碗
- 砂糖 5克
- 发酵粉 3克
- 温水 150毫升
步骤
1. 面包桶里放入5克砂糖，3克发酵粉和150毫升温水搅化均匀
2. 放入300克面粉
3. 启动面包机自定义搅拌十五分钟，醒发十分钟
4. 取半碗黑芝麻粉
5. 放入半碗砂糖
6. 拌匀
7. 取出面团排气，搓成长条，分切小块
8. 取一小块幹成中间厚，边缘薄的皮，放入黑芝麻馅
9. 捏成三角形包子
10. 放入蒸锅醒发一小时左右
11. 看到表面湿润体积一点五倍大，冷水一起蒸二十分钟焖五分钟
12. 出锅
小贴士
- 取一小块幹成中间厚，边缘薄的皮，放入黑芝麻馅，捏成三角形包子，放入蒸锅醒发一小时左右，看到表面湿润，体积一点五倍大，冷水一起蒸二十分钟焖五分钟
菜谱创建于:2019年03月30日 22:22
