烤地瓜条

烤地瓜条

今天就来制作一道小时候的零食——烤地瓜。我生活在北方,以前家里没有暖气,一到冬天就得生炉子,虽然生炉子屋子里不会像现在这样干净和暖和,但炉子的好处就是可以用来烤东西,烤地瓜,烤苹果,烤土豆……这就是那个时候小朋友的零食。 今天没有炉子,我们用烤箱来烤,更卫生,更快捷,更方便。烤地瓜不需要任何佐料,只要把地瓜塞进烤箱就可以了,但为了更快的吃到烤好的地瓜,现在你可以这样做,把地瓜切成条,让热量更快的进入地瓜里,一起来看看吧。

石榴小厨

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食材

  • 地瓜 2个

步骤

烤地瓜条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2597'>地瓜</a>清洗干净,去掉表面的泥土和脏东西,

1. 地瓜清洗干净,去掉表面的泥土和脏东西,

烤地瓜条,用刨刀去掉地瓜的表皮,并用刀挖去不好的部分,

2. 用刨刀去掉地瓜的表皮,并用刀挖去不好的部分,

烤地瓜条,再把地瓜横着切两半,再竖着切成片,厚度大约8mm左右,再切成地瓜条,这样烤起来比较省时间,不像整个地瓜需要烤好久,地瓜条要切得粗细均匀些,这样烤的时候才能一起烤熟,不至于有的糊了,有的还生生的,

3. 再把地瓜横着切两半,再竖着切成片,厚度大约8mm左右,再切成地瓜条,这样烤起来比较省时间,不像整个地瓜需要烤好久,地瓜条要切得粗细均匀些,这样烤的时候才能一起烤熟,不至于有的糊了,有的还生生的,

烤地瓜条,烤网上铺一张锡纸,把地瓜条摆放在上面,

4. 烤网上铺一张锡纸,把地瓜条摆放在上面,

烤地瓜条,烤箱预热,上下火,180度,烤25分钟,

5. 烤箱预热,上下火,180度,烤25分钟,

烤地瓜条,如果延长一点时间可以烤得脆一点,但不要烤太久,太久会干的,也会糊的,

6. 如果延长一点时间可以烤得脆一点,但不要烤太久,太久会干的,也会糊的,

烤地瓜条,出炉就可以品尝了,

7. 出炉就可以品尝了,

烤地瓜条,也可以蘸些番茄酱或其它的酱来一起吃。

8. 也可以蘸些番茄酱或其它的酱来一起吃。

小贴士

  1. 烤地瓜条建议当天烤完当天吃,放置之后不如刚烤好的好吃,会变软,味道也不够香。
菜谱创建于:2019年04月16日 12:44

应季菜肴

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