简单的小炒很下饭哦
洋葱被誉为“蔬菜皇后”，它虽然是从“外国移民”来滴，但一直是我们餐桌上的家常菜，深得人心。时下，天气转热，容易得感冒，来一道黑胡椒洋葱炒肉丝，不仅能吸引眼球，增进食欲，还能抵御流感病毒。
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食材
- 里脊肉|洋葱|黑胡椒粉
- 蒜|盐|糖|淀粉
- 生抽|老抽
步骤
1. 里脊肉加入盐、胡椒粉拌匀。
2. 加一点点清水拌至吸收。
3. 再加淀粉拌匀，腌10分钟。
4. 洋葱洗净切丝。
5. 锅中倒入少许油烧热，再倒入肉丝炒至变色盛出备用。
6. 留底油炒香蒜末，再倒入洋葱炒出香味。
7. 加入肉丝炒匀。
8. 依次加入生抽、老抽、盐、糖、黑胡椒，炒匀即可。
9. 洋葱炒肉丝的家常做法之一，好吃又解馋，多吃两碗饭。
菜谱创建于:2019年04月18日 20:37
