核桃仁虾干时蔬蛋炒饭

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭

喜欢简单营养的美食,炒饭是家人和我都喜欢的快手饭,今天用核桃仁和虾干做的炒饭,核桃仁富含蛋白质和很多人体必需氨基酸,能促进大脑内部神经递质及神经细胞的合成,能改善脑活力,促进记忆能力,核桃仁中含有大量的钙、铁、磷等矿物质元素,经常食用具有抗衰老,乌须发和防治头发过早变白及脱落的功效。

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食材

  • 米饭 1碗
  • 鸡蛋 1枚
  • 核桃仁 30克
  • 虾干 6只
  • 青豆 30克
  • 洋葱 10克
  • 小香葱 2颗
  • 胡萝卜 40克
  • 花生油 20克
  • 适量
  • 花椒粉 1克
  • 鸡精 0.5克

步骤

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,首先备齐所有的食材。

1. 首先备齐所有的食材。

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 290'>虾干</a>提前用温水浸泡至软。

2. 虾干提前用温水浸泡至软。

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,用刀把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>刻成小花,青椒切成小丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94198'>小香葱</a>切成碎末。

3. 用刀把胡萝卜刻成小花,青椒切成小丁,洋葱切碎,小香葱切成碎末。

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,锅中倒入10克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>烧热,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散后倒入锅中炒熟后,盛出备用。

4. 锅中倒入10克花生油烧热,鸡蛋打散后倒入锅中炒熟后,盛出备用。

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,另起锅倒入剩下的10克花生油烧热后,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5056'>核桃仁</a>小火慢慢炒香。

5. 另起锅倒入剩下的10克花生油烧热后,先把核桃仁小火慢慢炒香。

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,加入泡软的虾干,继续小火煸炒片刻。

6. 加入泡软的虾干,继续小火煸炒片刻。

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 456'>青豆</a>,继续炒至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 456'>青豆</a>变色的时候。

7. 再加入青豆,继续炒至青豆变色的时候。

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,加入胡萝卜继续翻炒均匀。

8. 加入胡萝卜继续翻炒均匀。

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,这个时候加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>增加口感。

9. 这个时候加入花椒粉增加口感。

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,再根据个人口味,加入适量的盐调味。

10. 再根据个人口味,加入适量的盐调味。

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,最后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味。

11. 最后加入鸡精调味。

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,大火继续翻炒至所有的食材炒熟的时候。

12. 大火继续翻炒至所有的食材炒熟的时候。

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>打散后,翻炒片刻。

13. 加入米饭打散后,翻炒片刻。

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,加入青椒丁。

14. 加入青椒丁。

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,再加入炒熟的鸡蛋。

15. 再加入炒熟的鸡蛋。

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,大火翻炒均匀即可关火。

16. 大火翻炒均匀即可关火。

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,好吃又营养丰富的核桃仁虾干时蔬蛋炒饭就出锅咯。

17. 好吃又营养丰富的核桃仁虾干时蔬蛋炒饭就出锅咯。

核桃仁虾干时蔬蛋炒饭,成品一

18. 成品一

小贴士

  1. 炒饭可以随自己的喜好选择自己喜欢的食材来炒制哟……
菜谱创建于:2019年04月21日 17:08

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